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遼陽嘎嘎叫咸鴨蛋營養價值

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遼陽嘎嘎叫咸鴨蛋營養價值

發布日期:2019-04-29 作者: 點擊:

遼陽嘎嘎叫咸鴨蛋營養價值

1. 鴨蛋含有蛋白質、磷脂、維生素A、維生素B2、維生素B1、維生素D、鈣、鉀、鐵、磷等營養物質;

2. 鴨蛋中蛋白質的含量和雞蛋一樣,有強壯身體的作用;

3. 鴨蛋中各種礦物質的總量超過雞蛋很多,特別是身體中迫切需要的鐵和鈣在咸鴨蛋中更是豐富,對骨骼發育有善,并能預防貧血;

4. 鴨蛋含有較多的維生素B2,是補充B族維生素的理想食品之一。

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